Synergický účinek s probiotiky - Další přínosy HMO

Mezi mnohé důležité role oligosacharidů mateřského mléka (HMO) patří jejich příznivý vliv na vývoj střevního mikrobiomu v raném věku. HMO jako takové podporují dominanci specifických druhů Bifidobacterium metabolizující HMO v kojeneckém střevě. Tyto HMO využívající bifidobakterie jsou stále více považovány za důležité pro zdraví, zejména díky svým metabolitům HMO, včetně mastných kyselin s krátkým řetězcem (SCFA), a jejich interakci se strukturou střevní mikrobioty a vývojem imunitního systému; ne všechny však dokáží HMO využívat stejně. Z nich ve střevě kojených dětí dominuje B. infantis, pravděpodobně díky přítomnosti HMO v mateřském mléce. Nedávný výzkum poukazuje na jedinečný vztah mezi HMO a B. infantis LMG11588, což naznačuje synergický účinek na produkci SCFA, kdy se zdá, že celek je větší než součet jeho částí, přinejmenším v modelu ex vivo kojenců.