Informativní grafika
Informativní grafika pomáhá prezentovat informace v podobě snáze pochopitelných schémat či grafů.
V tomto oddílu předkládáme řadu informativních grafik k článkům a publikacím zaměřeným na výživu.
Výživa dětí se v posledních desetiletích celkově zlepšila. Snížení počtu dětí zaostávajících v růstu a plýtvání však bylo kompenzováno nárůstem dětské obezity, takže strava většiny dětí ve většině zemí je nedostatečná. Překrývající se problémy s podvýživou se vyskytují zejména v chudších komunitách. Potravinovou bezpečnost ohrožuje také změna klimatu, proto se vedle změn v potravinových systémech a víceodvětvového přístupu doporučují včasné zásahy. Mezi ně patří prosazování kojení, které má zdravotní přínos pro matku i dítě, a přechod na stravu bohatou na rostliny, která nejen přispívá ke správné výživě, ale je také udržitelnější.
Pandemie COVID-19 narušila potravinové systémy a poskytování zdravotní péče. Jaký však byl dopad na výživu dětí a jak se tento problém řeší? Kojení v průběhu infekce SARS Cov-2 i očkování kojících žen proti COVID-19 by mělo být podporováno, ale vzhledem k různým omezením bylo náročné. Během pandemie se projevila také rostoucí podvýživa jako přímý důsledek narušení potravinářského průmyslu, což mělo dopad na zdraví ohrožených skupin obyvatelstva. Strategie, jako je vzdělávání v oblasti výživy, doplňky stravy a lepší přístup k hygieně a sanitaci, mohou pomoci řešit podvýživu.